Echt om je vingers bij af te lekken! Baskische verfijnde hapjes, met als ondergrond vaak een stokbroodje. Ze noemen het in Spanje pinchos of pinxtios. En bij Taberna Basca Irati noemen ze het pintxos! Een pintxos bar werkt anders dan wij Nederlanders gewend zijn. Je komt binnen, gaat staan aan een mooie glazen counter gevuld met heerlijke pintxos. Je krijgt een bord en een glas wijn. Je pakt zelf de pintxos (circa 2 euro per stuk) die je graag wilt eten uit de counter. En eet deze staand aan de bar. Je bewaart de prikkertjes die in de pinxtos geprikt zijn op je bord en de bediening telt deze als je klaar bent en rekent af. Dan loop je voor circa 15 euro per persoon met een lekker gevuld buikje weer naar buiten het levendige Barcelona met een gestreelde tong. De pinxtos met verse krabsalade is echt te lekker. Ga snel naar Irati en proef het zelf. Cardenal Casanas, 17 -08002, Barcelona.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten